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透明質(zhì)酸是D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡糖胺的雙糖重復(fù)單元結(jié)構(gòu)連接構(gòu)成的粘多糖，廣泛存在于人體和動(dòng)物的細(xì)胞間質(zhì)、眼玻璃體、臍帶、皮膚、關(guān)節(jié)滑液及雄雞冠等許多軟結(jié)締組織中。市場(chǎng)上常見(jiàn)的透明質(zhì)酸都以鈉鹽形式存在，因此透明質(zhì)酸也稱(chēng)為透明質(zhì)酸鈉，英文名稱(chēng)Sodium Hyaluronate, 又稱(chēng)Hyaluronic Acid, 簡(jiǎn)稱(chēng)HA。
透明質(zhì)酸是國(guó)內(nèi)外流行的高級(jí)生物制品，分子量從幾千至幾百萬(wàn)，其水溶液具有極高的保濕性、粘彈性和潤(rùn)滑性，可廣泛用于化妝品、保健食品和醫(yī)藥等行業(yè)中。透明質(zhì)酸是一種酸性粘多糖，1934年美國(guó)哥倫比亞大學(xué)眼科教授Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質(zhì)。透明質(zhì)酸以其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)在機(jī)體內(nèi)顯示出多種重要的生理功能，如潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，調(diào)節(jié)血管壁的通透性，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)，水電解質(zhì)擴(kuò)散及運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合等。尤為重要的是，透明質(zhì)酸具有特殊的保水作用，是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì)，被稱(chēng)為理想的天然保濕因子。
例如：2%的純透明質(zhì)酸水溶液能牢固地保持98%水分。透明質(zhì)酸是一種多功能基質(zhì)，透明質(zhì)酸（玻尿酸）HA廣泛分布于人體各部位。其中皮膚也含有大量的透明質(zhì)酸。人類(lèi)皮膚成熟和老化過(guò)程也隨著透明質(zhì)酸的含量和新陳代謝而變化，它可以改善皮膚營(yíng)養(yǎng)代謝，使皮膚柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保濕的同時(shí)又是良好的透皮吸收促進(jìn)劑。與其他營(yíng)養(yǎng)成分配合使用，可以起到促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的更理想效果。
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